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Comptable spécialisé restaurants et HoReCa au Luxembourg

AMC Accounting accompagne les restaurants, brasseries, cafés et hôtels luxembourgeois avec une comptabilité adaptée aux particularités du secteur HoReCa.

  • TVA HoReCa différenciée

    Application correcte 8 % / 17 % / 3 % selon la nature des ventes.

  • Paie multi-statuts

    CDI, CDD, étudiants, extras : tout dans un seul forfait.

  • Inventaire valorisé

    Suivi mensuel des stocks périssables et calcul de la marge réelle.

  • Centre de profit

    Analytique cuisine / bar / terrasse pour piloter la rentabilité.

Particularités comptables du secteur HoReCa luxembourgeois

Le secteur HoReCa au Luxembourg cumule plusieurs spécificités : taux de TVA différenciés (8 % sur la nourriture consommée sur place et à emporter depuis 2023, 17 % sur les boissons alcoolisées, 3 % sur certains produits alimentaires en grande surface), gestion des pourboires (service compris ou laissés à discrétion), saisonnalité forte des effectifs (étudiants l'été, extras le week-end), gestion fine des stocks périssables.

La paie HoReCa applique une convention collective spécifique avec des barèmes horaires et des majorations dimanche/nuit/jours fériés. Le secrétariat social doit gérer en parallèle des CDI, CDD courte durée, contrats étudiants et extras occasionnels.

AMC Accounting intègre des modules adaptés : interface caisse enregistreuse → comptabilité (compatible avec les principales solutions du marché), gestion analytique par centre de profit (cuisine, bar, terrasse), inventaire mensuel valorisé, paie multi-conventions.

Découvrir le service

Vos questions, nos réponses.

Quel taux de TVA pour un restaurant au Luxembourg ?

Depuis 2023, les ventes de nourriture consommée sur place et à emporter sont soumises à la TVA réduite de 8 %. Les boissons alcoolisées restent au taux normal de 17 %. Les ventes de plats à emporter livrés à domicile sont également à 8 %.

Comment gérer les pourboires comptablement ?

Si le service est compris (mention sur la note), il fait partie du chiffre d'affaires soumis à TVA. Si le pourboire est laissé à discrétion du client et reversé directement aux salariés, il n'est pas inclus dans le CA mais doit être déclaré comme avantage en nature pour la paie. AMC Accounting paramètre votre caisse pour automatiser cette distinction.

Votre prochaine étape, parlons-en.

AMC Accounting · Luxembourg